Carbohydrate (carbs) là một yếu tố dinh dưỡng đa lượng, là thành phần cơ bản trong thức ăn của con người Carbs cùng với protein, lipid, vitamin và khoáng chất giúp con người duy trì sự sống, sinh trưởng và phát triển. Carbohydrate, hay còn gọi là chất bột đường, là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu mà cơ thể con người cần hàng ngày, cùng với protein và chất béo. Tìm hiểu về carbohydrate, vai trò của carb trong cơ thể và cách phân biệt carb tốt, carb xấu để có chế độ ăn uống lành mạnh. Cái tên “carbohydrate” bắt nguồn từ cấu tạo hóa học, chúng là một phân tử có chứa carbon, oxy và hydro Trên thực tế, carb được chia thành 3 loại chính gồm tinh bột, đường và chất xơ có trong các loại trái cây, rau củ và sản phẩm hoặc chế phẩm từ sữa.
Carbohydrate (thường gọi tắt là carb) là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng đa lượng (macronutrients) cần thiết cho cơ thể người, bên cạnh chất đạm (protein) và chất béo (fat). Carb, hay còn gọi là carbohydrate, là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ các hoạt động thể chất.
WATCH
