O sapotizeiro (manilkara achras / achras zapota) ou sapota (do náuatle tzapotl) é uma árvore da família sapotaceae que produz um fruto comestível chamado sapoti ou sapota Sapota é uma árvore frutífera tropical que se adapta bem a diferentes climas e tipos de solo Para garantir a germinação, é essencial semear sementes frescas extraídas diretamente do fruto O sapote precisa de fertilizante orgânico, rega moderada e proteção contra ventos fortes nos primeiros anos. O sapoti é o fruto da árvore sapotizeiro que ajuda a evitar a anemia, mantém a saúde da pele, favorece o emagrecimento e previne o surgimento de doenças como aterosclerose, infarto e diabetes. O sapotizeiro é uma planta da família sapotaceae que tem como fruto o sapoti
É uma árvore com folhas verdes e brilhantes e de copa frondosa que pode apresentar formato arredondado, piramidal ou irregular. Nativo da américa central, o sapoti é um fruto rico em fibras e vitamina c que conseguiu se espalhar bem pelo brasil Por aqui, os sapotizeiros, como são conhecidas as árvores que dão esse alimento, são mais encontrados nas regiões norte e nordeste. Como é a árvore de sapoti É uma árvore com folhas verdes e brilhantes e de copa frondosa que pode apresentar formato arredondado, piramidal ou irregular A planta pode atingir 15 metros de altura e possui vários galhos resistentes, os quais são difíceis de ser quebrados.
Ela tem casca fina e marrom, polpa macia e adocicada, com sementes grandes e pretas no interior. A árvore do sapoti libera uma resina que pode ser utilizada como goma de mascar (clique aqui) é valorizada por seu papel ecológico como espécie de dossel e fonte de alimento para pássaros e mamíferos na floresta (clique aqui) O sapoti é consumido aqui principalmente in natura, mas também pode ser ingrediente para o preparo de sucos e doces
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